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碳酸饮料生产线产品概述和分类

2020-11-21 00:00:00

碳酸饮料生产线

碳酸饮料生产线产品概述:实行食品生产许可管理的碳酸饮料(汽水)产品是指在一定条件下充入二氧化碳气体的饮料,包括碳酸饮料、充气运动饮料等特定品种,不包括通过发酵方法本身产生二氧化碳气体的饮料。成品中二氧化碳的含量(20℃时体积倍数)不低于2.0倍。主要成分为糖类、色素、甜味剂、酸味剂、香辛料和碳酸水等,一般不含维他命和矿物质。碳酸饮料生产线分类:碳酸饮料(苏打水)可以分为果汁、果味、可乐、低卡路里、其它类型,如可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达等。其中,果汁碳酸饮料是指含2.5%以上的天然果汁;果味碳酸饮料是指以香料为主要调味剂,果汁含量低于2.5%;可乐型碳酸饮料是指可乐果、白柠檬、月桂和焦糖色素;其他类型的碳酸饮料:牛奶蛋白碳酸饮料、冰淇淋苏打等。饮料生产线系统的构成:饮料生产线主要由以下几个部分组成:水处理系统,配料系统,灌装系统,汽液混合系统,包装系统。

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