西瓜汁饮料取决于良好的果汁饮料生产线设备和良好的生产技术处方。接下来,东铁果汁饮料生产线的西瓜汁饮料生产线设备有哪些?
西瓜汁饮料生产线所需设备:无菌罐、混合罐、直冷罐、冷热罐、糖罐、反应锅板式换热器、过滤设备、卧式杀菌罐、超高温瞬时杀菌机、浓缩设备。CIP清洗设备、饮料泵、过滤设备、水软化处理设备、打浆机、胶体研磨、榨汁设备、均质机、真空脱气罐、多功能提取罐、灌装设备、卫生阀门、管道等。
适用于生产高温热填充饮料,如果汁饮料、茶饮料等。
西瓜汁生产线生产工艺:
原料检查→清洗→二次清洗→取种→剥皮→榨汁→汁液分离→酶消除→沉淀→离心过滤→过滤→真空浓缩→杀菌→无菌填充。
调配→均质→脱气→杀菌→填充→密封→二次杀菌→冷却→干燥→贴纸→喷雾→装箱→入库。
西瓜生产工艺:水果→清洗(选用CIP清洗设备)→软化(无菌储罐)→浆液(不锈钢搅拌罐)→部署(部署罐)→浓缩(提取浓缩设备)→罐头(玻璃瓶三合一灌装机)→灭菌(灭菌/灭菌机)→冷却(制冷罐)。
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