蒸发是液态转化为气态的物理过程。一般而言,蒸发器即液态物质转化为气态的物体。工业界有许多蒸发器,其中之一是用于制冷系统的蒸发器。蒸发器是制冷的四个主要部件之一,低温冷凝液体通过蒸发器,与外界空气进行热交换,气化吸收热量,达到制冷效果。本发明主要由加热室和蒸发室组成。加热室向液体提供蒸发所需要的热量,促使液体沸腾汽化;蒸发室使气液两相完全分离。蒸发器按工作压力分为常压,加压,减压三种。按溶液在蒸发器中的运动状况分有:①循环型。煮沸液在加热室内经过多次加热表面,如中心循环管式、悬篮式、外热式、列文式、强制循环式等。②单程型。沸腾溶液在加热室中一次通过加热表面,不作循环流动,即行排出浓缩液,如升膜式、降膜式、搅拌薄膜式和离心薄膜式等。③直接接触型。加热介质与溶液直接接触传热,如浸没燃烧式蒸发器。蒸发器在运行过程中,要消耗大量的加热蒸汽,为了节约加热蒸汽,可采用多效蒸发器和蒸汽再压缩蒸发器。蒸发器广泛应用于化工、轻工等部门。
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