微生物发酵罐包括罐体、罐盖及搅拌装置,所述罐体盖与所述罐体盖相连接,所述罐体包覆在所述罐体上,所述搅动装置容纳在所述罐体内,所述搅动装置包括与所述罐体内壁相连接的导流片,所述导流片包括与所述罐体内壁相连接的底座、贯穿所述底座的导流槽、自所述底座安装的凸出部、以及贯穿所述凸出部的多个通孔,所述通孔与导流槽连通。
随着基因工程的发展,越来越多的微生物菌种投入工业生产。现有微生物工业生产中,采用微生物发酵罐进行大量培养。当环境适宜时,微生物就会不断地吸收养分,并按照其自身的代谢方式进行代谢活动,如果同化作用大于异化作用,则细胞质数量会不断增加,细胞体积会增大,有效代谢物会不断产生。微生物处于一定的物理、化学条件下,生长发育正常,繁殖速率也高;如果某一或某些环境条件发生改变,并超出了生物可以适应的范围时,就会对机体产生抑制乃至杀灭作用。
菌体生长过程中,会产生大量的代谢产物或次生代谢产物,这些代谢产物对菌体的持续生长有一定的影响;同时菌体生长过程中也需要氧气、氮气等气体,因此在培养过程中,需要不断搅拌,使发酵罐内的物料不断混合,各部分物质比例、温度保持一致。
常规微生物发酵罐采用的搅拌装置采用中心搅拌,将流动相向固化方向移动,物料在中心附近一直在移动,离中心较远或移动范围较小;物料从微生物发酵罐顶部移动至底部纵向流动不强。
所要解决的技术问题是,克服上述背景技术中的不足与缺陷,提供一种搅拌均匀,质量稳定,生产效率高的微生物发酵罐。
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