列管杀菌机是牛奶、果汁、蔬菜汁等流体饮料的理想灭菌设备。它能在很短的时间内对物料进行瞬间高温杀菌和快速杀菌，保证物料的营养成分不被破坏或丢失，产品的颜色不变。该设备除电气配置、电机及软连接外，整机机架及管路均采用优质不锈钢制造，预热管路、消毒管路及冷却管路为无缝优质不锈钢。

本机适用于液体食品无菌热处理系统，采用高精度的产品/水的温差控制，产品由平衡罐输入到换热器，在加热区内用杀过菌的热物料对加热区进行热交换，冷料温度由加热区上升到预设值，冷料由蒸珈的热水直接加热到所需的杀菌温度，物料在持温管中保持所需的温度，超高温杀菌，持温管从持温管出来后与进料器内的冷料进行热交换，最后在冷却区冷却到预设的出口温度，整个过程都是在封闭状态下进行，以保证物料的生稳定性。并可根据用户对物料加热、保温、杀菌冷却的不同I艺要求进行特定的组合系统设计,以满足各类工艺要求。

结构原理:列管杀菌系统主体分为:冷热物料热回收段、预热段、杀菌持温段、冷却段。整个杀菌过程全自动控制,人机界面可灵活设定杀菌温度。生产中杀菌温度上下温差波动不超过0.5°C.配带压力多功能罐,生产时候缓冲物料和物料回流,生产结束后可用做CIP清洗罐。本设备采用高配置,操作简单方便,设置好杀菌参数,一键式操作。自动完成杀菌过程，不需要人为干预。灭菌机采用冷热料直接换热的方式进行升温降温，比同类灭菌机节能30%，灭菌机自带CIP清洗系统。

全自动超高温列管杀菌机是我公司结合国外先进技术，以及根据我公司多年来在行业中的经验开发研制而成。该设备广泛用于果汁和果泥、茶饮料和牛奶等液体食品的杀菌处理。全系统采用可编程程序控制，操作系统采用图象式人机操作界面，方便随时直观地掌握各部件的工作状态；控制系统实时控制、采集、储存设备温度，所有阀件、电气控制。具有易清洗，结构先进，使用可靠等优点。超高温灭菌器可以同时加热、保温、回收热量和冷却物料，预热段和灭菌段热量可以充分回收。这种杀菌设备采用多段式对液体或者浆体物料进行加热、灭菌和冷却，能够提高热能的使用效率。整个灭菌过程中，物料的温度都采用全自动控制方式进行控制。如采用超高温杀菌器，可根据用户要求，控制出料温度，使其达到灭菌灌装机所需的数值。