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果醋饮料生产线的加工方法有两种：
1、在原料产地加工浓缩果汁，将其作为工业原料出口或内销，然后由饮料加工企业(购买)用浓缩果汁，兑水稀释，调配，杀菌，包装成消费性产品，即为现代果汁加工业的加工模式。
2.在原产地加工原汁，直接使用原汁，加水稀释、勾兑、杀菌、包装成消费品，是传统果汁加工业的模式，销售区域仅限于原产地附近。
醋饮料生产线制作果汁的工艺流程如下:
果肉型(混浊汁)
1、原料
2、清洗
3、去皮
4、粉碎
5、软化
6、多道打浆
7、多效浓缩
8、调配
9、脱气
10、均质
11、高温瞬间杀菌
12、灌装封口(PET瓶、玻璃瓶、易拉罐等
果汁果酒果醋饮料生产线:真空灌装机是在瓶中的压力低于大气压力下进行灌装;这种灌装机结构简单，效率较高，对物料的粘度适应范围较广，如油类、糖浆、果酒等均可适用。果汁、果酒、醋饮料生产线的流程一般如下:将装满空瓶的盒子堆放在托盘上，通过传送带送到托盘卸料器，然后将托盘逐一卸下。空瓶子从盒子里取出，空盒子通过传送带送到洗箱机，清洗后送到装箱机，这样就可以把装满饮料的瓶子装进去。从卸箱机取出的空瓶，由另一条输送带送入洗瓶机消毒和清洗，经瓶子检验机检验，符合清洁标准后进入灌装机和封盖机。饮料由灌装机装入瓶中。装有饮料的瓶子由封盖机封盖和密封，并输送到贴标机进行贴标。贴标签后，送到包装机装盒，然后送到托盘堆垛机堆在托盘上，送到仓库。
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