果汁饮料生产线使用注意事项!
果汁饮料生产线设备使用前,贮液器内须用淡热水清洗干净,然后用蒸汽消毒。物料浆液从固定在缸盖上的物料管进入缸内,或打开缸盖倒入。物料不宜装得太满,以免搅拌时物料溅出,造成环境不卫生或损失。加热时,必须关闭制冷剂进口阀,将夹套内的剩余制冷剂排出,然后输入材料,打开搅拌器,然后打开蒸汽阀。达到所需温度后,应先关闭蒸汽阀,2-3分钟后关闭搅拌器。
果汁饮料生产线使用与操作:
1.冷却方法:关闭蒸汽阀,释放夹套剩余蒸汽冷凝水,然后打开缸底制冷剂阀,使制冷剂通过夹套,降低缸内物料温度。
2.保温:根据所需温度,打开搅拌器、高速阀门,并保持温度(注意温度表)以达到保温的目的。
3.清洗:加工结束后,将缸内夹套剩余的冷凝水排干后,尽快用温水冲洗,刷掉粘性物料,然后用40C-50C碱水彻底清洗容器内壁,用清水冲洗。下次使用时,用热水或蒸汽(90C)保持消毒2-3分钟以上。
4.维护:经常注意饮料生产线和减速器的工作,减速器润滑油不足应立即补充,半年换油,设备不用时,必须用温水冲洗夹套,避免盐水腐蚀,经常擦洗气缸,保持外观清洁,内胆明亮,达到耐用的目的。
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