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使用不锈钢发酵罐的方法及注意事项
不锈钢发酵罐是食品.化工.生物制药等行业常用的发酵罐适用于发酵各种微生物。如果不注意使用方法，会缩短其使用寿命。不锈钢发酵罐有多种类型，生物发酵罐的用途也不同。不锈钢发酵罐有中间层和隔热层，可加热.冷却和隔热。罐体和上下灌装头（或原型）通过旋转R角进行加工。水箱内壁的镜子被抛光，没有卫生的角落。由于全密封设计，材料总是混合和发酵。该设备配备了空气。.CIP清洗喷嘴.人孔等设备。
使用不锈钢发酵罐的方法
1.校准不锈钢发酵罐pH电极和溶解氧电极。
2.不锈钢发酵罐消毒。培养基可根据需要放入罐中，根据需要密封，然后放入大型杀菌罐(115℃，中小型发酵罐(530分钟)L）杀菌。大型发酵罐。L蒸汽灭菌(121℃，30分钟）。
3.不锈钢发酵罐冷却后，放在发酵台上安装。注入冷却水，打开气泵，连接通风管。开始通风，调整进气旋钮，调整通风量，保持罐内压力0.05MPa，设置温度.pH值.溶氧电极的梯度和通风按规定的速度进行调整。
4.不锈钢发酵罐等待温度稳定。一旦参数正确，将预先摇匀的种子连接起来，开始发酵并记录各种参数。
5.发酵后，清洗槽体和电极。pH装有3个电极M氯化钾锥形瓶中，用保护罩覆盖溶解氧电极探头，保存备用。
不锈钢发酵罐注意事项：
1.消毒罐体前，必须检查罐内液位的高度。所有电极必须低于液位。
2.在打开发酵罐之前，确保它含有冷却水和温度探头。如果不插入，加热电路就会烧坏。
3.发酵过程中，工作台应保持清洁，用过的培养瓶等物品应及时清洗，溅出的酸碱或水应立即擦干。
4.在安装.拆卸和消毒水箱时，应注意pH易碎昂贵的电极和水箱部件。
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