西瓜汁饮料生产线的工艺流程介绍

伴随着社会的发展，西瓜汁饮料、橙汁饮料、猕猴桃饮料等果汁饮料越来越受欢迎，市场也越来越广阔，尤其是在夏季销售各种饮料，尤其是西瓜汁饮料，具有清热作用，多数消费者。好的西瓜汁饮料取决于良好的饮料加工设备和良好的生产工艺配方。

西瓜汁饮料生产线的工艺流程

1、现在西瓜汁饮料可以分为：

(1)果肉型(混浊汁)，清汁型；按浓度分为100%，稀释型(5~50%)；

制作果汁的过程如下(仅供参考)

(2)果肉西瓜汁饮料生产工艺(混浊汁)

原料→清洗→(去皮)→破碎→软化→多道打浆→多效浓缩→调配→脱气→均质→瞬间高温灭菌→填充密封(PET瓶)、玻璃瓶子，易拉罐等。)

(3)生产清汁西瓜汁饮料的工艺

原料→清洗→(去皮)→破碎→初酶解→榨汁→酶解澄清→过滤(超滤)→多效浓缩→微细化→调配→脱气→均质→瞬间高温灭菌→填充密封(PET瓶)、玻璃瓶子，易拉罐等。)

2、生产设备

(1)PET由瓶装生产设备组成，包括水处理系统、原果处理系统、调配系统、自动吹瓶机、风力输送线等。一整套UHT灌装包装生产线，包括超高温灭菌机、输盖灭菌机、理盖清洗机、冲瓶灌装封盖三联机、倒瓶灭菌机、冷瓶机、吹干机、套标机、喷码机、码垛机、缠绕机、实瓶输送系统、输送系统、电子控制系统等。可选设备:自动理瓶机或人工理瓶系统、全/半自动洗瓶机、全自动卸瓶机、瓶仓、贴标机、纸箱包装机等。)产能:我们公司的生产能力:

(2)罐装设备组成:包括一套完整的灌装包装生产线，包括水处理系统、原果处理系统、部署系统、自动卸罐机、冲罐机、灌装封盖机、UHT，包括灭菌器、冷罐机、储罐平台、喷墨打印机、液位检测机、收缩膜包装机、实罐输送箱系统、电控系统等。可选设备:纸箱包装机等生产能力:我公司已形成完整的系列产品线，供应能力从1000罐/小时到3000罐/小时(3550罐)ml罐计算)

(3)玻璃瓶装设备组成:包括水处理系统、原果处理系统、部署系统、洗瓶机、预热瓶、UHT超高温灭菌机、输盖灭菌机、灌装压盖机、倒瓶灭菌机、冷瓶机、贴标机、喷墨打印机、包装机、堆垛机、缠绕机、实瓶输瓶系统、输箱系统、电控系统等。可选设备:如果是新瓶，可以选择全自动卸瓶机。生产能力:我公司形成了完整的系列化产品线，供应能力从每小时2000瓶到每小时36000瓶(瓜25000瓶)计算玻璃瓶。