葡萄酒生产线常用的设备有哪些?
葡萄酒生产线常用的设备有哪些?葡萄酒生产线上的设备主要包括不锈钢发酵罐、储酒罐、冷冻罐、果汁罐、糖罐,以及成品的早期破碎、挤压、分离、后续储存和灌装。发酵和冷却是葡萄酒生产设备和技术的重要组成部分。例如,由于设备技术和每个制造商独特的设计,发酵温度的控制和冷藏可能会有所不同。接下来,尚运将为您介绍葡萄酒生产线设备。
冷藏罐
冷藏罐广泛应用于酒厂、饮料厂、食品厂等冷冻产品。制冷剂:乙二醇或乙醇,冷却时间为12小时,从20℃冷却至-18℃。有两种类型:水平和垂直。材料为进口不锈钢,厚度一般为2.5-5毫米,视用户要求而定。辅助部件配有液位计、取样阀、进料阀、排水阀、排气阀和密封良好的食用硅胶。焊缝采用光滑平坦的氩弧焊接,经过净化和酸洗处理。
乳制品和葡萄酒发酵过程是一个无菌无污染的过程。葡萄酒发酵罐采用无菌系统,避免和防止空气中的微生物污染,显著膨胀。由于产品的保质期和纯度,我们专门设计并安装了无菌呼吸阀或无菌正压发酵系统。罐体配有米洛板或迷宫夹套,通过加热和冷却介质可以加热和冷却。容量从200到15000毫升不等,各种规格都可以根据你的要求定制。
夹层锅(糖锅)
不锈钢夹层锅广泛应用于糖果、药店、乳制品、葡萄酒、蛋糕、饮料、蜜线、罐头食品等食品的加工。用于在大型餐厅和自助餐厅烹饪。汤、煮、炖、甜食是提高食品加工质量、节省时间、改善劳动条件的优良设备。
冷却系统
高配压缩冷凝装置满足当前和未来对性能、噪声、紧凑制造质量和环保标准的要求。冷却系统是专门为多种用途设计的,具有广泛的操作条件。为了延长产品的使用寿命,所有零件都经过高质量和精密加工。由于整机的特殊设计,压机内的电机通过吸风冷却。机组内部保护、高效环阀设计、大扭矩电机等可靠优点,安装简单可靠。
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